今日はそば湯について考えます。 少し調べてみたとこ… ( Read More )
そば茶を入れる。
今日は当店で出しているそば茶を入れてみます。 今日… ( Read More )
シルバーさんに庭の植木を手入れしてもらいました。
今日はお休みでシルバー人材センターに頼んで、はなれ… ( Read More )
キュウリの飾り切りに挑戦。
今日はキュウリの飾り切りに挑戦してみました。 動画… ( Read More )
花かつおと昆布でだしをとってみた。
花かつおと昆布でだしをとってかけつゆをつくってみま… ( Read More )
味覚について考える。
今日は味覚について考えてみます。 まったく同じもの… ( Read More )
抜き実・100メッシュ・十割。
抜き実を100メッシュのふるいでふるって、十割で打… ( Read More )
玄挽き・60メッシュ・十割。
玄そばを６０メッシュのふるいでふるって、十割で打ち… ( Read More )
抜き実・60メッシュ・十割。
今日は手挽きのもりそばが余ったので、自分で食べまし… ( Read More )
抜き実・40メッシュ・十割。
今日は抜き実を40メッシュのふるいでふるって十割で… ( Read More )