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二八そばひらい”趣味はそば打ち”ブログ

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そばは二八か十割か。

そばは二八がいいのか十割がいいのか、考えてみました… ( Read More )

Posted on 2019年9月10日2019年12月6日 kazukuma

そばを打つときの水について考える。

サンデー毎日、コンビニに売ってないんだけど。記念に… ( Read More )

Posted on 2019年9月3日2019年12月6日 kazukuma

薬味について考える。

突然ですが、薬味について考えてみました。以前から薬… ( Read More )

Posted on 2019年8月31日2019年12月6日 kazukuma

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